Hôtellerie, restauration
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| Auteur | Vican, Pierre (Auteur) |
| Menu, Jean-Christophe (Illustrateur) | |
| Editeur | Seuil jeunesse : [Paris] , 1996 |
| Collection | Un métier en poche |
| Collation | 77 p. |
| Format | 18 cm |
| Illustration | ill., couv. ill. en coul. |
| ISBN | 2-02-028645-9 |
| Prix | 35 F |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Hôtels : Orientation professionnelle : Ouvrages pour la jeunesse |
| Restaurants : Orientation professionnelle : Ouvrages pour la jeunesse | |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Lorette | 2039424212315 | 641 VIC | Enfant | secteur documentaire enfant | Disponible |
